23 grudnia 2010

Ładny podarunek

Nie raz pisałem o herbacie jako produkcie na prezent świąteczny. Do samych świąt będę trzymał się tego zdania bo wciąż według mnie jest to ładny podarunek. Amatorskich miłośników herbaty w naszym kraju jest cała masa dlatego herbata ciągle jest na topie. W każdym roku dowiadujemy się o nowych kompozycjach herbaty. Osobiście z każdym rokiem przybywa do mojej kolekcji kilka herbat które niedawno polubiłam.

Nie inaczej będzie w tym roku. Na pewno od kogoś z rodziny dostanę wielki kosz herbat ponieważ od wielu lat rodzinka praktykuje taki zwyczaj i przyznam się że nie jestem zniesmaczona. Mój brat ma wieli talent do wyszukiwania wspaniałych herbat. Kompletnie nie wiem skąd je bierze ale sporo podróżuje po Europie wiec może właśnie w tym jest cała prawda.

Podarowana herbata towarzyszy nam przez cały okres świąt. Chętnie dzielę się swoimi prezentami więc wszystkie 3 dni popijamy sobie wyśmienitą herbatkę. Na sam koniec składam wszystkim serdeczne i ciepłe życzenia, aby święta Bożego Narodzenia przebiegły pod znakiem uśmiechu i radości. Pozdrawiam

02 grudnia 2010

Dostawa herbatki za 0 zł

Internet to miejsce gdzie czasem dzieją się niespotykane rzeczy. Kto z nas pomyślał że któryś ze sklepów internetowych będzie chciał nam dostarczyć paczkę za darmo? To raczej nie wyobrażalne jeśli zamawiamy coś poniżej 50 czy 100 złotych. Wczoraj był dzień darmowej dostawy i każdy dla którego herbata znaczy coś więcej niż zwykły napój rozgrzewający powinien wiedzieć o takiej akcji. Ogromna ilość sklepów z herbatą i kawą brało udział w wysyłkowej akcji. Wszystko polegało na promocji sprzedaży internetowej i zbudowania pewnego rodzaju zaufania do internetowych handlarzy.

Myślę że herbata przyczyniła się w dużym stopniu do ruchu na sklepach w tym dniu. Sam wziąłem udział w całej akcji zakupując kilka opakowań herbaty i obecnie czekam na dostawę. Wymyśliłem sobie że herbata przecież nie musi smakować wszędzie tak samo zatem zamówię w kilku różnych sklepach. Dokładnie kupiłem herbatę w trzech różnych sklepach i jestem pełen nadziei że na żadnym się nie zawiodę.

W sumie wydałem ze 150 złotych ale z przesyłka dałbym pewnie coś w granicach 200zł. To na pewno jakaś oszczędność i możliwość sprawdzenia na raz wielu sklepów herbacianych. Dostawa herbatki za 0 zł to niestety jednorazowa promocja i pojawi się dopiero w następnym roku. Oczywiście to nie wesoła informacja tak samo jak problemy na drodze które uniemożliwiają dojechanie większości kurierów z paczkami. Trzeba będzie chyba trochę dłużej poczekać.

26 października 2010

Herbata z liści malin

herbata
Herbata malinowa to dla nas kompletne podstawa tematu o herbacie. Herbata malinowa to nie tylko herbata z owoców czyli herbata owocowa. Jeśli ktoś myśli że malinowa jest robiona tylko i wyłącznie z malin to jest w błędzie. Herbata z liści malin to dopiero "nowość". Właśnie, dla jednych jest to nowość ale tak na prawdę ta herbata nie jest niczym nadzwyczajnym. Kobiety w ciąży doskonale wiedzą co to za herbata i w jakim celu się ją pije.

Kobieta w ciąży potrzebuje wiele witamin. Liście malin je posiadają dlatego połączono te dwie sprawy. Zaleca się picie tej herbaty przez cały okres ciąży. Nie jest to jednak bardzo popularny sposób na wzmocnienie stanu zdrowia kobiety co jest wielkim błędem. Napar z liści maliny ma wiele chelatów żelazowych które bardzo szybko wchłaniają się do naszego organizmu. Połączone z innymi łatwo przyswajalnymi minerałami i witaminami dają bardzo dobry produkt dla kobiet w ciąży.

Jeszcze jedna bardzo ważna wiadomość dla matek które zamierzają karmić swoje dzieci mlekiem matki. Herbata z liści malin wspomaga jakość produkcji naturalnego mleka matki. To arcyważna sprawa dla której warto zainwestować w kilka groszy w herbatkę:)

06 października 2010

Prawdziwi smakosze

Trzeba przyznać że prawdziwych smakoszy herbaty nie ma albo się ukrywają. Wszystko może dlatego że picie herbaty stało się naszym codziennym "obowiązkiem" na którego specjalnie nie zwracamy uwagi. W sumie można tak to traktować. Mało kto przykłada uwagę do herbaty którą pije. Oczywiście też bez przesady. Jednak z czegoś utrzymują się herbaciarnie. Ludzie lubią pić dobrą herbatę, kupują ją, ale nie mają czasu o niej pisać. To zrozumiałe.

Fajnie byłoby stworzyć takie miejsce gdzie skupiłaby się większa ilość smakoszy tego napoju. Wiem że nie jest to proste patrząc na ilość komentarzy na moim blogu ale mam nadzieję że sukcesywnie się to zmieni. Myślę że warto być smakoszem herbaty ponieważ jest to świetny napój do którego przywiązujemy w tym okresie większą uwagę. Wszystko za sprawą zbliżającej się, prawdopodobnie ostrej zimy. Zresztą w mokre, jesienne dni też będziemy sięgać po herbatę. Może wtedy zrobi się tu ruch:)

16 września 2010

Jednak górą herbata

Nie widzę innej alternatywy jak nie pisanie o herbacie jako sposobie na ogrzanie swojego ciała. Wprawdzie mamy jeszcze lato ale pogoda jest całkowicie jesienna. Jak ktoś wyjedzie na godzinkę wydaje mi się że nie powinien zmarznąć. Gorzej z tymi którzy pracują na świeżym powietrzu. Tu herbata jest na wagę złota.

Dziesiątki razy pisałem o tym że herbata to dobre rozwiązanie gdy nasz organizm jest wyziębiony. Osobiście nie mam do zaproponowania herbaty która najlepiej rozgrzewa choć zwykła herbata czarna z dodatkiem soku malinowego jest najlepszym lekiem na zziębnięte ciało:)

Ktoś powie że jeśli herbata jest taka dobra na zimę to dlaczego nie piszę o kawie która jest jakby bratem herbaty. Otóż zdecydowanie kawa w porównaniu z herbatą wypada i wiele gorzej pod względem działania na organizm ludzki. Nie każdy jest w stanie wypić wieczorem kawę bo będzie miał problem z zaśnięciem. Ja tak nie mam ale większość z nas owszem. Herbata nie ma takiego działania ubocznego. Można ją pić ile wlezie choć nie zapomnijmy że zbyt ciepło też nie sprzyja naszego organizmowi.

25 sierpnia 2010

Herbata na oczy

herbata
Nie od dziś mówię o zbawiennym działaniu herbaty. Herbata czarna nie ma właściwie żadnego zewnętrznego działania na nasze ciało a jednak coś w niej można znaleźć. Otóż nasze oczy czyli bardzo wrażliwy narząd czasem zawodzą co objawia się zaczerwienieniami oraz łzawieniem oczu. Nie jest to przyjemne a herbata czarna może uśmierzyć nasz ból.

Doskonale pamiętam to z dzieciństwa jak coś działo mi się z okiem to mama robiła mi okład właśnie z czarnej herbata. Herbata musi być świeżo zaparzona a następnie należy dać jej czas aby lekko ostygła. Potem bierzemy kawałem wacika czy bandażu i następnie przykładamy do oka. Może nie pomaga na 2 minutach ale z pewnością przyspiesza okres regeneracji.

Dziś mamy krople do oczu i tego typu leki. Nikt nie parzy teraz herbaty aby zadziałać na osłabione oko. Można powiedzieć że moda na herbatę która leczy oczy dawno minęła i raczej nie wróci mając do wyboru tyle leków w aptekach. Niech herbata czarna pozostanie tylko do picia.

11 sierpnia 2010

Herbaciane róże

Słowo herbata można odmieniać we wszystkich kierunkach. W ten sposób wyszły nam herbaciane róże czyli piękne kwiaty o kolorze herbaty. Nie trudno sobie wyobrazić herbacianą różę ponieważ jest to najzwyklejsza różna o kolorze mocno pomarańczowym. Dla faceta jest trudną sprawą pisać o herbacianej róży w dodatku nigdy jej nie mając w ręku. Oczywiście nie raz kupowałem kobietom kwiaty ale nie była to herbata w postaci róży.

Herbaciane kwiaty często występują w bukietach ślubnych. Ten temat też nie dotyczy bezpośrednio mnie ponieważ jestem kawalerem. Prawda jest taka że w necie jest wszystko i o wszystkim dlatego też mam prostą ściągę na temat tych kwiatów. Osobiście kwiaty nie wyglądają na najgorsze. Oczywiście zdecydowanie herbata się z nimi kojarzy w szczególności jak usłyszymy ich nazwę.

Może jak znajdę swoją druga połówkę róże herbaciane będą częściej w moim domu. No zobaczymy jak to wyjdzie bo na razie nie ma głowy do tego. Może na koniec zamieszczę fajną fotkę:)

herbata

28 lipca 2010

Dzieci

Prawda, najdroższa herbata świata wcale wielu ludzi nie pociąga. Jest tylko dostępna dla tych którzy nie mają co zrobić ze swoimi pieniędzmi. Jednak cel całej tej licytacji był bardzo dobry, zawszę będę zwolennikiem takich akcji. Zawsze pamiętajmy żeby trzeba drugiemu człowiekowi pomagać. Herbata była tu tylko dobrym pretekstem do tego aby zrobić coś na rzecz dzieci. Tylko osoby bez żadnych uczuć mogą powiedzieć że cała ta akcja jest bez żadnego sensu.

Prawda jest taka że sprzedana herbata nie była żadną rewelacją. Nawet nikt nie pofatygował się napisać jakiego typu to była herbata. Dla nas w sumie nie ma to żadnego znaczenia ale ciekawość jednak działa. To że torebka była ozdobiona diamentami to coś całkowicie innowacyjnego. No bo pomyślmy...co zrobić aby ze zwykłej herbaty zrobić saszetkę wartą dziesiątki tysięcy dolarów? Ja nie widzę innego wyjścia jak nie doczepienie czegoś do saszetki. Tak właśnie zostało to zrobione.

Napicie się takiej herbaty byłoby czymś niesamowitym. Herbata z pewnością miałaby zwyczajny smak ale sama myśl że mieliśmy obok siebie tyle diamentów jest piękna. Żadnych innych zalet tego pomysłu nie dostrzegam. W Polsce moglibyśmy coś takiego zorganizować. Oczywiście nie wykorzystując tego samego pomysłu z diamentami. Chyba sobie poczekamy aż jakaś firma herbaciana wpadnie na taki pomysł dania czego bezinteresownie na szczytny cel.

21 lipca 2010

Najdroższa herbata na świecie

Nam herbata kojarzy się z bardzo popularnym napojem który pije cały świat. Gotujemy wodę, szybko ją parzymy a następnie szybko wypijamy i po sprawie. To jednak nie wszystko w tym temacie. Istnieje coś takiego jak najdroższa herbata świata. Myślicie że jest zrobiona z prawdziwie cudownych i rzadkich liści herbaty ale muszę Was rozczarować. Wartość jednej torebki takiej herbaty mieści się z przedziale 12,000 do 13.000 dolarów. Dobra kwota jak za jedną filiżankę co?

Wartość tej herbaty to niestety nie sam smak i aromat lecz elementy ozdobne torebki. Otóż torebka herbaty jest udekorowana 280 diamentami. Zastanawiamy się kto decyduje się na takie zakupy ale warto powiedzieć że zrobienie takiej torebki herbaty ma swój głębszy sens. Torebka została ręcznie ozdobiona diamentami z okazji na 75 rocznicę funkcjonowania jednej z firm sprzedających herbaty. Torebka została sprzedana a wszystkie środki zostały przeznaczone na szpital. Tak oto w fajny sposób uczczono rocznicę oraz pomogło się chorym dzieciom.

Wydaje mi się a nawet jestem pewien że posiadacz takiej herbaty nie wyrzuci już nigdy zużytej torebki do kosza. Jej wartość byłaby niewiarygodna. Z tego co wiem była to jedna saszetka z której da się zrobić tylko jedną herbatę. Ciekawe co zrobił z nią właściciel:)

13 lipca 2010

Herbatki

I jak się spodobała plantacja herbaty? Moim zdaniem jest to super film w którym jest pokazane cało piękno tych plantacji. Wciąż czekam na ludzi którzy tez interesują się herbatą. Piszcie do mnie bo pomyślę że nie mam żadnych czytelników swojego bloga.

Herbata jest częścią mojego życia. Pasjonuję się tym o bardzo wielu lat i mogę komuś pomóc w wyborze jakiejś fajnej herbatki. Jednak czy temat herbaty jest dobry na to co widzimy za oknem? Dla mnie to istne piekło. Mówiłbym inaczej jakbym teraz siedział na plaży lub w morzu. Dla ludzi z miasta jest to udręka jakich mało na tym świecie. Dobrze że mamy takie sprzętu jak klimatyzacja czy nawet...zimna woda z lodówki.

Pisałem już o piciu herbaty w taką pogodę. Nie chcę się powtarzać ale sam się dziś sobie zdziwiłem. Rano gdy szykowałem się do pracy jakoś odruchowo wstawiłem wodę na herbatę. Od kilku dni jej już nie piję...Tak więc stawiłem wodę i do kanapek wypiłem gorącą herbatę. Gdy byłem już w połowie zorientowałem się że jest mi tak gorąco że chyba się....:)Dajcie spokój...

08 lipca 2010

Plantacja herbaty

Tego typu filmy mogę oglądać cały dzień. Nie wiem czy ktoś też pasjonuje się tak herbatą jak ja ale dla mnie oglądanie plantacji (szkoda że tylko w necie) jest czymś wspaniałym. Filmów które są nagrywane na wielkich plantacjach nie ma dużo. Trudno jest znaleźć coś niespotykanego dane do użytku dla wszystkich. Chciałbym kiedyś wybrać się na wycieczkę do Indii czy do innego kraju w którym masowo produkowana jest herbata. Już nie zależy mi czy będzie to herbata czarna czy zielona. Mi wszystko jedno. Najpiękniejsze są te widoki na wzgórza porośnięte zielonymi roślinkami.

Kiedyś już zamieściłem film który pokazuję plantację. Teraz wrzucam drugi. Może kiedyś uda mi się wrzucić swój film z wycieczki do Indii. Na razie jej nie planuję ale kto wie co zdarzy się za kilka miesięcy czy lat....?

01 lipca 2010

Herbata w upał

Prognoza pogody podawała że dziś niebo ma być zachmurzone. Jest to kolejny dowód na to że prognozy nie da się przewidzieć. Jest bezchmurnie i strasznie gorąco. Człowiek cały czas się poci, nie ma ochoty pracować...nic mu się nie chce. Najchętniej położyłby się w wannie z zimną wodą i leżał cały dzień. Niewątpliwie woda jest dobrym rozwiązaniem ale nie każdy ma tak pięknie że nie musi iść do pracy. Ludziom pracującym pozostaje tylko pić dużo płynów a szczególnie czystej wody.

Herbata w upał nie jest najlepszym rozwiązaniem. Ludzie i tak są maksymalnie rozgrzani a po za tym czy ktoś ma teraz ochotę na herbatę? Najwyżej na mrożoną. Letnia woda jest najlepsza na taki dzień. Mówi się że trzeba jej dziennie wypić ok. 2 litrów co nie jest takie proste. Wczoraj próbowałam wypić tyle wody przez cały dzień i przyznam że ciągle czułam się "pełna". Jest to dobry sposób dla ludzi odchudzających się ale nie dla ciężko pracujących. Oczywiście nie neguję że herbata jest bezużyteczna w taki dzień ale moim zdaniem powinniśmy jej unikać w najcieplejszych godzinach dnia.

To co ja piszę nie odzwierciedla rzeczywistości. Ludzie piją herbatę i kawę jak szaleni. Nie straszne im to że jest im coraz to cieplej. Ja bym tak nie potrafił ponieważ gorąc jest niemiłosierny.Co zatem zrobić gdy lubimy pić herbatę ale pogoda nie jest sprzyjająca? Rozwiązaniem może być zostawienie herbaty na kilka minut w temperaturze pokojowej aby ostygła. Może nie będzie to herbata mrożona ale zawsze trochę ciepła z niej ucieknie.

24 czerwca 2010

Ciężki dzień

Dziś jest pierwszy dzień w którym temperatura powietrza zeszła poniżej 10 stopni. Jak wyszedłem dziś rano do sklepu po świeże pieczywo to aż zadygotałem z zimna jak zderzyłem się z tym zimnem. Do sklepu mam kawałek a więc zdążyłem zmarznąć. Po powrocie tylko herbata mogła mnie uratować. Herbaty czerwone mają swoje działanie a więc raz dwa rozgrzała mnie. Zareagowałem jak najszybciej dlatego że kilka dni temu byłem chory i nie chciałem powtórki z rozrywki.

Herbata jest bardzo dobra na tego typu sytuacje. Pamiętam że babcia zawsze mówiła mi że najlepszym zabezpieczeniem przed chorobą jest gorąca herbata z sokiem malonowym. Nie wiem na ile ta "mikstura" pomagała bo trudno to określić ale wypić przecież można.

Dziś będzie ciężki dzień pod względem tego że pogoda nie napawa optymizmem. Prawdopodobnie będzie padało przez cały dzień dlatego też nie spodziewam się jakiś szczególnych wyników w pracy. Jednym słowem dzień będzie taki że lepiej jakby go nie było.Zdecydowanie herbata może tu tylko pomóc ale zimno jest okropne. Mamy już lato a tu pogoda jest kompletnie odmienna. Z tego co wiem kolejny tydzień będzie lepszy. Dla takich wiadomości aż chce się żyć.

herbata

17 czerwca 2010

Nowości herbaciane

herbata
Jak już nie raz pisałem lubię czasem pójść sobie do sklepu i kupić jakąś przyzwoitą herbatę. Nie robię tego nawet dla siebie lecz z powodu aby mieć w domu zawsze coś dobrego w razie odwiedzin niespodziewanych gości. U mnie w domu znajomi nie proszą już o kawy lecz o dobre herbaty bo wiedzą że zawsze mam coś nowego. No cóż,wyszło że jest to taka mała atrakcja bo nigdy nie wiedzą co dostaną.

Od pewnego czasu częściej oglądam herbaty w necie. Kiedyś to jak byłem na mieście wchodziłem do herbaciarni i coś tam wybierałem. Teraz to samo robię przed kompem. Zaciekawiła mnie Pu-Erh Strawberry. Jest to herbata czerwona ekspresowa czyli taką jaką lubię. Za liściastymi nie przepadam z tego względu że denerwują mnie liście które ciągle czepiają się łyżeczki. Z tego co wiem znajomi też nie przepadają za liściastymi. W sobotę spodziewam się gości więc we wtorek zamówiłem herbatę w sklepie internetowym. Nie mam pojęcia czy dojdzie na czas ale chyba ludzie w tej firmie powinni wiedzieć takie rzeczy. Zadzwonię dziś.

Lubię przeglądać nowości herbaciane z tego powodu że zwykła czerwona herbata już nie robi na nikim wrażenia. Człowiek może się do czegoś w tym stopniu przyzwyczaić że będzie potrzebował czegoś więcej niż zwykła herbata. Uwielbiam herbaty owocowe. Wybieram te które zawierają moje najulubieńsze owoce. Problem jest w tym że ja wszystkie owoce lubię. Tym razem postawiłem na truskawkę. Nie kupiłem jej dużo więc pewnie za tydzień znowu złożę zamówienie, ale na coś innego.

10 czerwca 2010

Dawne odkrycie naukowców

herbata
Właśnie przeczytałem pewien tekst który został wydany 3 lata temu na łamach jeden z poczytnych gazet. Tematem była herbata. Może ja lekko streszczę o czym była mowa...

W artykule jest zadane pytanie "Czy herbata jest zdrowa jeśli pijemy ją w dużych ilościach?" Naukowcy odpowiadają jednym głosem. Jeśli jesteś smakoszem herbaty i nie wyobrażasz sobie dnia bez wypicia choćby jednego kubka to mamy dla Ciebie pocieszenie. Herbata w dużych ilościach może być zdrowa. Ja oraz cała społeczność od zawsze wiedziała że herbata nie ma zbytnio pozytywnego działania. Oczywiście w porównaniu z kawą wypada lepiej ale i tak herbata wysusza nas organizm.

Z raportu naukowców wynikało że herbata jest nawet zdrowsza niż...woda. Nie wiem jak to możliwe ale takie zostały podane informacje. Ja osobiście nie wierzę w takie rzeczy. Jak herbata może być bardziej zdrowa niż czysta woda źródlana...Dla mnie jest to niepojęte.

Co do herbaty zielonej mogę powiedzieć kilka pozytywnych słów. Słyszy się że jest to najlepsza herbata na świecie pod względem działania leczniczego. Czy jest lepsza niż woda tego nie jestem w stanie określić. Mam tylko nadzieję że na dzień dzisiejszy nie ma przekonania że herbata jest lepsza od wody.

02 czerwca 2010

Herbata z imbirem

herbata
Znamy już całą masę herbat które pijemy w pracy, domu, gdy jesteśmy chorzy czy jak chcemy się rozgrzać. Herbata ma działanie które leczy. To można powiedzieć o herbacie zielonej ale czy sama herbata ma takie działanie? Chodzi mi czy zwykła herbata sama w sobie jest lecznicza czy potrzebuje pomocnego składnika?

Z pewnością herbata z imbirem to idealne połączenie. Herbata do której dodamy imbir nabiera innego działania. Przede wszystkim poprawia się pod względem rozgrzewania naszego ciała. Imbir jest idealny na przeziębienia czyli na katar, ból głowy czy gardła. Oczywiście nie myślmy aby leczyć się tylko herbatką...Herbata jest naturalnym dodatkiem do leków które przepisze nam specjalista. Herbaty z imbirem nie musimy robić sami. Podczas choroby nie ma możliwości latania po sklepach i szukania świeżego imbiru. W sklepach ze "zdrową żywnością"(a w moim mieście jest ich nadzwyczaj dużo) można bez problemu znaleźć taką właśnie herbatę.

Gorąca herbata z imbirem może zdziałać wszystko. Nic nas tak szybko nie rozgrzeje jak nie taka herbatka. Sam wiele razy próbowałem ja pić jak ktoś z moich bliskich zachorował. Nie jest cudowna w smaku ale kto powiedział że podczas choroby będziemy pić smaczne napoje...

21 maja 2010

Plantacja z bliska

Nie każda osoba ma możliwość na własne oczy zobaczyć jak rośnie herbata. Ja też nie miałem takiej przyjemności dlatego też znalazłem film który powinienem już bardzo dawno tu pokazać. Jest to plantacja z bliska czyli zrywanie listków herbaty które trzeba następnie ususzyć. Nie ma co więcej pisać na ten temat bo to po prostu trzeba zobaczyć.

12 maja 2010

Herbata na złe samopoczucie

Gdy pogoda ma znaczenie na nasze samopoczucie mamy takie dni w których nie chcielibyśmy się ruszać z domu. Ja nie mam problemów z niskim ciśnieniem atmosferycznym itp a nawet pogoda nie wpływa na mnie jakoś znacząco. Jednak do czasu. Wczoraj czułam się katastrofalnie. Musiała brać dzień wolny bo nie byłam w stanie ruszyć się z łóżka. Nie miałam gorączki ani żadnych objawów grypy lecz po prostu wszystko mnie bolało a w żołądku działy się cuda. Potrzebna była herbata na złe samopoczucie. Nigdy nie piłam herbaty w sensie jako lek na wariacje w żołądku.

Nie wiedziałam czy ma to być herbata czerwona czy podobno lecznicza herbata zielona. Zaparzyłam sobie dobrej herbaty czarnej i położyłam się. Pomogło po godzinie. Wstałam na nogi i poczułam w sobie siłę jaką powinnam mieć od samego początku dnia. Może to była jakaś niestrawność czy coś w tym rodzaju. Nie wiem co to było ale tak jak szybko przyszło tak szybko poszło.

Piję mało kawy i herbaty. Jakoś wolę kupić sobie wodę czy sok pomidorowy aby uzupełnić płyny. Herbata w tym przypadku to był wyjątek który akurat był trafny. Dziś pogoda raczej nie powinna nas przygnębiać bo dzień rozpoczął się dość słonecznie. Gorzej jest teraz ale chyba nie będzie padało. Herbata nie będzie potrzebna:)

04 maja 2010

Herbat...niki

Skąd ta nazwa? Czy osoba która wymyśliła ten specjał miała na myśli żeby herbatniki jeść do herbaty? Chyba jednak nie o to chodzi. Herbatniki były wypiekane bo wierzono ze zawarta w niej soda będzie działała pozytywnie na trawienie. Całkowicie od samego początku chodziło o trawienie nie o spożywanie tego ciastka razem z herbatą. W 1892 roku została wymyślona receptura wypiekania ciastka. Od tego czasu wiele się zmieniło. W dzisiejszych czasach bardziej jesteśmy skłonni do jedzenia herbatników z herbatą. Herbatniki sprzedawane w sklepie nie zawierają dużo sody więc ich główne działanie zostało odstawione na bok. Teraz herbatniki mają za zadanie zachęcać czekoladą oraz zawartością mleka. Wszystko oczywiście zależy od rodzaju herbatników ale te które są najbardziej dostępne właśnie zawierają duże ilości mleka.

Oczywiście fajnie aby herbata czarna z dodatkami pojawiła się obok herbatników. Sam nie raz zajadałem się tym smakołykiem gdy miałem ochotę również na herbatę. Jest to bardzo fajne połączenie i w dodatku zdrowe. Nie kupuję reklamowanych herbatników lecz te bardziej nastawione na pełno-ziarnistość. Mam obok sklep w którym sprzedają super herbatniki domowej roboty. W połączeniu z herbatą jest to super pomysł np na podwieczorek.

28 kwietnia 2010

Herbata reklama

Jedna z najfajniejszych reklam w historii naszej telewizji przedstawiająca herbatę. Bardzo mi się podoba i szkoda że już nie ma jej na antenie. Bardzo przyjemna, krótka i treściwa. Sam w domu miałem wiele tych miśków, bardzo to ubogacało moją lodówkę. Bardzo lubię kupować produkty w których dają jakiś mały prezent. Zamieszczam film w ramach przypomnienia:)

23 kwietnia 2010

Dziwna herbata

Zamówiłem kilka dni temu herbatę w sklepie internetowym. Nie wiem co mnie podkusiło ale już się stało. Wczoraj dostałem paczkę. To co mnie zdziwiło to widok herbaty która była w pudełku. Nie wiem jak to się stało ale zamówiłem herbatę w dość mało znanej herbaciarni. Po prostu szukałem jakiejś herbaty i trafiłem na tą. Nie zastanawiałem się skąd jest ten sklep herbaciany tylko złożyłem zamówienie. No i tu był błąd. Zamówiłem jedną, małą herbatę. Zaznaczyłem że liściasta herbata czerwona a co dostałem? W mojej przesyłce była herbata owocowa i w dodatku w jakimś dziwnym opakowaniu. Wiecie jak wygląda zwykła herbata ekspresowa? No właśnie. Herbata jest w małej torebeczce aby swobodnie ja włożyć do szklanki. To teraz wyobraźcie sobie tą torebeczkę i z tą samą ilością suszu ale 4 razy większą!

Nie wiem może to jakiś żart albo coś. Jak ja teraz mam włożyć takie coś do szklanki? Pierwsze co mi przyszło na myśl to po prostu rozwalenie tej herbaty i wsypanie jej do pojemnika jakiegoś małego. Przecież nie będę robił z siebie nie wiem czego z wystającą torebką z filiżanki. Teraz się z tego śmieję ale wczoraj byłem na prawdę zdziwiony. Już nawet nie chodzi o pieniądze bo to są grosze ale o sam fakt że ktoś się pomylił lub ktoś sobie robi ze mnie jaja. Poszukałem w necie na temat takiej herbaty w wyszło że ta herbata jest produkowana do specjalnego parzenia. Najwidoczniej produkowane są jakieś wielkie dzbanki do których mieści się ta cała torba. Nie wiem, nie mam pojęcia. No i w dodatku była to herbata owocowa czyli najgorsza z możliwych. Oddałem ją siostrze i jakoś to wypiła.

19 kwietnia 2010

Poranna herbata

Dziś postanowiłem że wypiję sobie super herbatę. Już w piątek pomyślałem sobie że ten tydzień będzie pod tytułem bardzo dobrych herbat. Byłem w herbaciarni w czwartek chyba i wybrałem najlepsze herbaty jakie były w sklepie. Było ich 7 czyli tyle ile dni tygodnia. Nie powiem że wydałem mało ale jaką przyjemność trzeba sobie od czasu do czasu sprawić. Dla mnie herbata jest taka przyjemnością. No to wstałem wcześniej niż zawsze aby zrobić sobie ładne śniadanko i aby herbata się dobrze zaparzyła. Dziś była herbata czarna z dodatkami. Jako dodatki miałem suszone jabłka, truskawki, pomarańcze. Aromat był super a smak jeszcze lepszy. Nie zawsze herbata jest w moim jadłospisie więc tym bardziej zachwycałem się tym jaka może być ona dobra. Aha, postanowiłem że najlepszą herbatę kupię w większej ilości i będę ją pił w robocie. No na razie spróbowałem jednej ale jutro będą już dwie. Najmilszy był wygląd tych pływających owoców. Po kilku minutach parzenia stają się one miękkie i smakują jak świeżo zerwane. Nigdy chyba nie piłem herbaty z taką ilością dodatków. Zdecydowanie wolę pić herbatę rano niż kawę. Oba te napoje nie wpływają pozytywnie na człowieka ale coś ciepłego rano trzeba wypić.

14 kwietnia 2010

Herbata bostońska

herbata
Nie zaszkodzi trochę historii. Herbata to nie tylko napój wykonany z gorącej wody i suszu ale i określenie wielu innych wydarzeń. Herbata bostońska to sprzeciw który wywołali mieszkańcy oczywiście bostonu przeciwko polityce fiskalnej w mieście. Tak w skrócie mówić chodziło o to że do miasta wpłynęły trzy statki transportowe. Na swoim pokładzie miały między innymi herbaty. Któregoś dnia grupa ludzi wdarła się na statek w celu zniszczenia całego ładunku herbaty.Żeby tego było mało ci ludzie zażądali aby kapitanowie statków podpisali oświadczenie że nic innego nie zostało naruszone(oprócz herbaty). Wszystko wzięło się z tego że herbata która należała do Indian nie miała zamiaru zostać opodatkowana. Stąd właśnie wzięła się nazwa "Herbata bostońska". Jest to tylko mały skrót wszystkich wydarzeń bo wpisując hasło "herbata bostońska" w google bez problemu znajdziecie więcej szczegółowych informacji. Z tego co zrozumiałem po tym wszystkim port w Bostonie został zamknięty co przyniosło bardzo opłakane skutki. Wszystko to działo się w roku 1773 więc jakiś czas temu jednak. Według mnie takie starcie miały bardzo duży sens bo herbata stała się przyczyną(choć bardzo małą) do rewolucji amerykańskiej.

09 kwietnia 2010

Herbata z bratka

herbata
Jak już nie raz pisałem herbata ma swoje pozytywne właściwości. Najczęściej mówi się że to herbata zielona na tą moc ale czy tylko ta? Poszukałem trochę w necie i znalazłem informacje że herbata z bratka też jest dobra na pewne problemy. Co się za tym kryje? Herbata z bratka pomaga w walce z trądzikiem czyli tym z czym zmaga się spory procent Polaków. To tylko jedna część wiadomości. Napar z bratka jest doskonały dla osób które chcą zrzucić kilka kilogramów lub dla tych którzy mają problemy żołądkowe. Herbata z bratka zawiera wiele składników jak barwniki roślinne które pomagają zarówno przy zrzucaniu wagi jak i przy trądziku. Ma też właściwości typowo dla panów. Jest idealna w sytuacji gdy po imprezie istnieje ryzyko kaca. Pomaga zwalczyć nawet to. Zadaje sobie teraz pytanie. Dlaczego sklep z herbatą nie sprzedaje takiej herbaty? Dlaczego jest tak trudno dostępna. Nie wiem jak jest w innych miastach w kraju ale w moim jest to właściwie obcy produkt o którym mało co kto słyszał. U mnie to tylko czarna herbata sklep i nie ma nic poza tym. Może warto spróbować z tym kacem...:)

06 kwietnia 2010

Już po świętach

I już po świętach. Była rodzina, herbata, ciasto i miłe chwile.Typowo jak na okres świąt. Niedługo już tylko praca i praca a do następnych świąt dużo czasu. Trzeba jednak przez najbliższe dni wspominać wszystko to co wydarzyło się ostatnimi dniami. Było bardzo przyjemnie. Przyjechała rodzina, była herbata którą kupiłem w dobrym sklepie. Z tym wiąże się pewna historia bo miałem problem jaką herbatę kupić. Odwiedziłem sklep herbaciany bo pomyślałem że to najodpowiedniejsze miejsce do kupna dobrej herbaty. Było tam tyle herbat że nie wiedziałem którą kupić. Mało tego. każdy z mojej rodziny lubi inny rodzaj herbaty. Jedni nie piją zielonej. Ktoś nie lubi herbaty w saszetkach a ktoś pije tylko liściastą. No masakra a przecież w święta każdego trzeba dogodzić jeśli się sprasza na obiad. No i wyszło na to że herbata była w postawi wielu rodzajów. Nie wykupiłem całego sklepu ale było tego na prawdę wiele. Nie każdy też pije herbatę. Byłą też kawa ale te na szczęście kupiłem tylko jedno opakowanie. Która herbata najbardziej smakowała rodzince? Najbardziej to herbata czarna z dodatkami chociaż każda herbata z owocami im smakowała. Sam ją lubię. Fajnie jest się napić herbaty a móc zjeść kawałek jabłka czy wiśni. Na prawdę smaczne.

31 marca 2010

Herbata odchudzająca

herbata
Ludzie na całym świecie kupują herbaty odchudzające. Jest tak że to jednak kobiety bawią się z takimi produktami. Czy herbata odchudzająca na prawdę działa i czy opłaca się inwestować pieniądze w takie herbaty? Z tego co wiem kobiety piją herbatę odchudzającą bo mają nadzieję że zrzucą kilogramy. Ale nie ma takiego rodzaju herbaty jak herbata odchudzająca...

Przeważnie jest to herbata zielona lub czerwona. Taka herbata może być jedynie małym dodatkiem do diety jaką stosujemy. Nie można przecież wierzyć w to że herbata nas odchudzi, bądźmy poważni. Tak więc jeżeli herbata nie odchudzi naszego ciała to jakie ma działanie? Przede wszystkim herbata reguluje prace jelit. Niektóre mają właściwości przeczyszczające co samo za siebie już mówi. Pod żadnym pozorem nie można wiązać nadziei z herbatą jako produktem odchudzającym. Herbata jedynie wspomaga odchudzanie i jest tylko malutkim podatkiem do diety i ćwiczeń.

Drugim aspektem jest fakt że herbata zielona dostarcza organizmowi wielu ważnych witamin. Nasz organizm podczas diety może być osłabiony. Nie każda dieta dostarcza nam wszystkich składników odżywczych i witamin. Jest to problem dlatego też picie herbaty jest dobrym rozwiązaniem. Tak więc na sam koniec: herbata nie powoduje u nas chudnięcia lecz jest jednym z wielu elementów które wpływają na odchudzanie!:)

29 marca 2010

Pogoda

herbata
Dzień zapowiadał się dość przyjemnie ale znowu, tak jak w sobotę przyszły chmury...Nie jest przyjemnie siedzieć w pracy gdzie za oknem zbiera się na deszcz. trudno co poradzić. Może herbata jakoś poprawi mi humor. Kilka dni temu kupiłem sobie taką w piramidkach. Jest tego od groma więc spokojnie można dobrać sobie jakiś smak. Ja wziąłem sobie waniliowo - malinową. Jest jedna wada takiej herbaty. Herbata taka jest trudna do posłodzenia. Dla mnie herbata owocowa bez cukru jest czymś nie do wypicia. W drugiej strony nie można dobrze wymierzyć ile trzeba posłodzić aby nie przesadzić. No i tak w kółko.

Wszystkie herbaty czarne są ok, słodzę 2 łyżeczki i wszystko pasuje. Owocowa herbata odpowiada mi ale jakby nie to słodzenie. Czy ktoś ma podobny problem do nie? Oczywiście piję tylko herbaty w saszetkach bo nie lubię jak mi się kręci coś w szklance. Kiedyś mi to nie przeszkadzało ale teraz owszem. Może się za bardzo nerwowy zrobiłem...:)Na taką pogodę jak dzisiaj to tylko dobra herbata może pomóc. Oby tak się stało...

24 marca 2010

Herbata owocowa online

Kilka dni temu postanowiłem kupić herbatę przez internet. Siedziałem chyba z godzinę przeglądając ofertę wielu sklepów internetowych. Nie było to proste z tego względu że sklepów jest cała masa a w każdym z nich ogromny wybór herbaty. Po prostu wpisałem herbata sklep i wszystko miałem jak na tacy. Nie pijam herbaty codziennie bo jakoś za nią nie przepadam szczególnie. Chociaż to wszystko zależy od dnia. Teraz mnie naszło na to żeby kupić jakieś mieszanki owocowe które będą mi pasowały. Może jaką wezmę do pracy...

O tyle jest łatwo że mieszanki herbaciane to produkt najbardziej dostępny w sklepach z herbatą. Jest tam owszem herbata biała , czerwona i czarna herbata online ale głównie to są mieszanki. Każda była z owocami. No na którą bym nie kliknął to a to z mango, truskawkami czy jabłkiem. Nie mam nic przeciwko ale wczoraj piłem z cynamonem i jabłkiem i musiałem i herbata musiała wylądować w zlewie. Nie dało się po prostu jej wypić. Nie wiem czy jest to herbata od producenta bo takie podobno są najlepsze. Wydaje mi się że tak bo na tym polega sprzedaż w necie, że jest tańsza bo ma mniej pośredników. No i w taki sposób zakupiłem kilka herbat i wczoraj przyszły pocztą. Teraz tylko pić.

19 marca 2010

Herbaty czarne z dodatkami

herbata
W herbaciarniach jest ogromny wybór herbaty. Takim najlepszym rodzajem herbaty który jak dla mnie jest najbardziej efektowny to herbaty czarne z dodatkami. Herbata czarna to normalna w świecie herbata ale już z dodatkiem owoców czy czegoś innej nabiera pięknego smaku i aromatu. Nie chodzi tu tylko o herbata bo jest wiele sposobów aby z prostej rzeczy zrobić coś wspaniałego. Trzeba mieć tylko trochę inwencji. Wszystko zależy od tego co mamy na myśli mówiąc "dodatki". Mi się to kojarzy najbardziej z owocami ale do herbaty można dodać soku malinowego, może być też cytryna (która podobno jest strasznie niezdrowa w połączeniu z herbatą). Nie mam pojęcia co jeszcze można dodać do herbaty. Pewnie w innych typach herbaty jest większe lub mniejsze pole manewru. Jak mamy herbaty owocowe to raczej nie dodamy soku bo jaki to ma sens... Wydaje mi się że herbata czarna ma najwięcej odmian dlatego że jest uniwersalna. Nawet teraz piję sobie herbatkę jak piszę. Nie jest to temat na który można ciągle pisać ciekawe rzeczy. Herbata jak herbata, pijemy ja codziennie ale czy musimy o tym rozmawiać...

11 marca 2010

Herbatka rozgrzewająca


Za oknem piękna pogoda lecz temperatura nas nie oszczędza. Nie jest bardzo zimno ale powód do narzekania owszem mamy. Za kilkanaście dni będzie kalendarzowa wiosna więc możemy wymagać trochę więcej od pogody. Już myślałem że po powrocie z pracy nie będę musiał pić herbaty na rozgrzanie ale wczoraj i dzień wcześniej musiałem. Przebywałem na dworze 20 min i strasznie zmarzłem.

Zawsze się zastanawiałem jakie herbaty się pije żeby się rozgrzać. Czy jest to jakaś typowa herbata czy po prostu chodzi o wypicie czegoś ciepłego. Prawda jest taka że że jednak chodzi tylko o zwykły napój. No może herbata malinowa trochę się wyróżnia bo jednak ma jakieś właściwości rozgrzewające organizm. Tak więc nie trzeba szukać nie wiadomo jakiej herbaty po to aby poczuć się lepiej.

Myślę że każda herbata owocowa ma takie właściwości. Kilka dni temu kupiłem herbatę w sklepie internetowym. Nie jestem przekonany do takiego sposobu zakupu ale przeglądając stronę skusiłem się. Uwielbiam owoce i byłem ciekawy jak smakuje herbata z kawałkami owoców. Mam już swoje lata a nie piłem herbaty z suszonymi owocami...śmieszne...

Powiem że herbaty owocowe to bardzo smaczny napój. Mogę to powiedzieć po kilku wypitych szklankach herbaty tej z neta. Fajnie że jest duży wybór bo można dowolnie przebierać w smakach.

01 marca 2010

Herbaty ziołowe

herbata
Rodzajów herbaty mamy setki. Jedne są pite dlatego że mają dobry smak inne że mają ładny kolor czy zapach. Przyczyn jest też dużo ale jest jeden typ herbaty którą nie pijemy ze względu na ich smak czy kolor lecz działanie. Są to herbaty ziołowe ale można je też nazwać herbaty lecznicze.

Co taka herbata ma w sobie że potrafi leczyć. W sumie to nie mam pojęcia bo nigdy w życiu nie piłem herbaty ziołowej. Była u mnie herbata zielona z miętą w domu ale jej nie piłem. Mięta to zioło ale czy napar z niej staje się herbatą ziołową?
Nie mam pojęcia. Wiem że typową herbatą ziołową jest melisa. Ma bogate działanie uspokajające i pomaga pokonać nerwy...

Może coś bliżej samego pojęcia herbaty ziołowe. Są to suszone liście odpowiednio dobranych roślin. Herbaty ziołowe można powielić na te jednoskładnikowe i kilko składnikowe. Ogólnie mówiąc herbata ziołowa musi być poprawnie dobrana. Wszystkie jej składniki są tak ważne że każdy musi być brany pod uwagę w sytuacji gdy tworzymy mieszanki ziołowe...

Inną herbatą ziołową oprócz melisy jest lipa. Również ma właściwości uspokajające. Jest wykonana jak sama nazwa mówi z kwiatów lipy. Kwiaty są odpowiednio suszone i przechowywane. Herbata ziołowa jest czymś innym niż zwykłe herbaty. Przede wszystkim ma właściwości które widzimy i czujemy. Po wypiciu herbaty czarne z dodatkami nie czujemy jakiejś poprawy nastroju czy samopoczucia...

Jednak słowo ziołowa coś znaczy a przede wszystkim działa. Znam wiele ludzi którzy aby się uspokoić piją herbaty ziołowe. Bardzo się z tego cieszę bo to zawsze coś lepszego niż łykanie pastylek...

26 lutego 2010

Co do herbaty?


Herbata to napój pity na całym świecie. W każdym zakątku pije się inną :w Chinach jest herbata zielona i herbata yerba mate. W takich krajach jak Polska herbata owocowa i herbata earl grey . Wszystkie herbaty świata są różne ale łączy je to że pite są w każdej części świata.

Jedni pija herbatę zwykła czyli herbaty w saszetkach bez cukru. Inni w odróżnieniu kupują mieszanki herbaciane w których jest wszystko aż po owoce. Można sklasyfikować te produkty które można używać do herbaty i te które na prawdę są używane. Przede wszystkim jest to cukier. Znam tylko kilka osób które nie używają cukru do herbaty. Tego samego tyczy się kawa. Nie potrafię wypić kawy bez cukru...

Innym dodatkiem którego ja jestem wielkim zwolennikiem jest śmietanka lub mleko. Zawsze kupują mleko o jak największej zawartości tłuszczu. Herbata wtedy o wiele lepiej smakuje. Nie jest to znany sposób bo raczej mleko jest to kawy. Nie jest tak że zawsze piją herbaty z dodatkiem śmietanki. Musi mnie najść duża chęć aby sobie zrobić taki napój.

Ostatnim znanym mi dodatkiem jest cytryna. Przyznam się ze od kiedy usłyszałem w tv w bardzo mądrym programie że herbata z cytryną jest strasznie niezdrowa to nie biorę tego cytrusa do ręki. Nawet tłumaczę swojej rodzinie żeby nie pili ale co ja mogę...Cytryna jest podobno najlepsza do herbat pochodzenia Chińskiego czyli pewnie herbaty rooibos i herbaty białe świetnie się do tego nadają.

24 lutego 2010

Kawa czy herbata

herbata
Jest taki program w telewizji który nosi tytuł "Kawa czy herbata". Jest to program dyskusyjny, zapraszani są eksperci aby wypowiedzieli się na obecnie poruszany temat. Program jest o dość nietypowej godzinie bo prawdopodobnie zaczyna się o 6 rano a kończy ok 8. Dla tych którzy wstają do pracy na 8 jest to idealna pora ale czy ktoś rano ma czas na oglądanie telewizji śniadaniowej?

Kawa czy herbata to program w którym poruszane są przeróżne tematy. Jest to typowy program który ma już prawie każda telewizja więc nie jest to nic nowego. Jak można się domyślić gościom powinna być proponowana kawa lub herbata. Czy jest to herbata earl grey czy herbata rooibos nie mam szczerze mówiąc pojęcia. W telewizji chyba mają jakieś lepsze gatunki herbat... Może są to zwykłe herbaty czarne lub pospolite mieszanki owocowe. Myślę że nie ma się co domyślać bo pewnie mają tam spory wybór herbat z tego względu że dużo ludzi jest wybrednych i mają swój gust. A może jeszcze jakaś przekąska z zdrowej żywności jaką jest soja?

Czy jest to herbata czarna z dodatkami czy inny rodzaj to może zostawmy. Kto nie był w studio nie może się na ten temat wypowiadać. Herbata jest tak popularnym napojem że mogą mieć zarówno kilkadziesiąt ich gatunków jak i jedną herbatę czarną.

19 lutego 2010

Herbata owocowa

Herbata która jest podana w tytule czy herbata owocowa to jedna z najbardziej rozpoznawalnych herbat na świecie. Prym wiedzie herbata czarna a np w Azji herbata zielona ale biorąc pod uwagę wszystkich ludzi to właśnie czarna. Piją ją Anglicy na swojej przerwie o 17, piją ją Polacy na śniadanie i w pracy, wszyscy.

Herbata obok kawy jest najbardziej popularnym napojem pomijając wodę. Herbata owocowa to specyficzna herbata bo występuje w bardzo licznych odmianach. Najbardziej znana jest herbata owocowa z malin czy wielosmakowa. Chyba właśnie mieszanki owocowe są najbardziej dostępne w sklepach.

Ogólnie jest przyjęte że herbata malinowa rozgrzewa i pomaga ocieplić organizm po mroźnym dniu. Tak samo sok malinowy zrobiony z gorącą wodą ma takie właściwości. Ja osobiście nie lubię herbaty owocowej bo herbatę muszę słodzić,a owocowa posłodzona ma okropny smak. Staram się nie pijać więc nie mogę powiedzieć czy mi smakuje czy nie. Mam inne ulubione herbaty które piję i w domu i w pracy.

15 lutego 2010

Herbata z pokrzywy


Drugim najbardziej znanym i lubianym napojem na świecie jest herbata. Herbaty są przeróżne i każdy kraj ma swój ulubiony typ np w Chinach pije się zieloną. W takich krajach jak Polska bardzo popularnego typu herbaty nie ma. Pijemy zwykłe herbata earl grey czy bardzo reklamowana herbata owocowa. Smakoszy herbat chyba w naszym kraju nie mamy. Nie jest to napój o którym można pisać w nieskończoność. Owszem, rodzajów herbat jest sporo a najpopularniejsze to herbaty czarne, herbata zielona czy herbata biała ale jest też herbata o której na pewno mało kto słyszał. Jest to herbata z pokrzywy. No może Ci którzy mieszkają na wsi to słyszeli.

Osobiście nie piłam tego typu herbaty ale czytałam. Herbata z pokrzywy przede wszystkim ma duże właściwości lecznicze i pomaga na wszelkie dolegliwości głownie związane z nerkami. Ma działanie moczopędne więc powodu zwiększenie wydalanie mocznika. W takim napoju jest wiele witamin łącznie z witaminą C i E oraz fosfor, magnez i wapń. Nie można przypisać takich właściwości żadnej herbaty świata. Nie wiem czy nie jest ona najzdrowszą herbatą na świecie bo wiadomo jest że herbata też zawiera kofeinę...

Herbatę z pokrzywy przyrządza się z normalny sposób ,nie ma tam nic nadzwyczajnego ani trudnego. Herbatę można dostać praktycznie w każdy sklepie zielarskim i tego typu sklepach. Jak pisałam nie piłam tej herbaty ale mam nadzieję że znajdę czas aby przejść się do sklepu i ją kupić.

12 lutego 2010

Herbata w Anglii

herbata
Nie jest chyba nowością jeśli powiem że w Anglii o stałej godzinie pije się herbatę. Dzień w dzień od kilkunastu lat czy nawet kilkudziesięciu. Sam dokładnie nie mam pojęcia jaką tradycje ma picie kawy czyli znane five o'clock. Anglia słynie z tego że jest jednym z niewielu krajów które spożywają w takich pokaźnych ilościach herbatę. Nie jest to herbata jednego rodzaju. bardziej można powiedzieć że są to herbaty świata. Może nie tyle świata co ściśle określone gatunki herbat jak herbaty earl grey, herbaty białe, herbata czarna z dodatkami.

Jaka herbata będzie pita zależy od pory dnia. Rano pija się herbata czarna, dość mocna aby miała działanie pobudzające. Po południu czyli podczas słynnego tea time pija się herbaty earl grey lub mieszanki owocowe. Właściwie to jest pełna dowolność picia, bo nie rodzaj herbaty jest ważny lecz samo zatrzymanie się o godzinie 17 na herbatę.

Może niewielu to wie ale picie herbaty o 17 to nie samo picie. Do herbaty często podawane są smakołyki w postaci cukierków czy ciastek. Picie herbaty w Anglii ma też charakter towarzystki czyli skupia ludzi w jednym miejscu, zatrzymuje ich dają chwilę na rozmowę i poszerzanie kontaktów międzyludzkich.

09 lutego 2010

Parzenie herbaty

Aby przygotować dobra i aromatyczną herbatę potrzeba dobrej wody. Woda jest podstawą do otrzymania smacznej herbaty. Musi być ona niewątpliwie miękka i jej zawartość wapnie musi być jak najmniejsza. Jednak w Polsce w naszych kranach często leci dość twarda woda ze znaczą zawartością chloru czy fluoru. Woda jest najważniejszym składnikiem herbata więc najlepszym rozwiązaniem będzie użycie wody mineralnej z butelki lub filtrowana woda ta z naszego kranu.

Proces gotowania wody jest złożony i trochę śmiesznie jest opisywać wszystkie trzy stadia gotowania się wody. Najważniejszą informacją jest fakt że najgorsza woda na herbatę to woda przegotowana. Trzeba po prosty wiedzieć kiedy ją wyłączyć.

Kolejny etap to dawkowanie herbaty. Ogólnie jest przyjęte że na jedną filiżankę sypiemy jedną łyżkę herbaty. Nadmierne dodanie suszu zdecydowanie pogarsza smak herbaty czego oczywiście nikt nie chce. A wracając do wody temperatura wody zagotowanej jest zależna od rodzaju herbaty która robimy. Taka średnia wynosi ok 75 stopni. A ile trzeba parzyć herbatę? Przynajmniej 3-5 min aby nabrała smaku.

Właściwie czy jest to herbata yerba mate czy herbata białe proces ich parzenia jest unikalny. Wiedza jak przyrządzić dobrą herbatę sprawa że stajemy się prawdziwymi smakoszami herbata i wtedy żadne herbaty świata nie mają przed nami tajemnic.

04 lutego 2010

Yerba mate

Yerba mate to zmielone i wysuszone liście paragwajskiego ostrokrzewu z których robi się herbate o takiej właśnie nazwie. Co kryje się pod ta nawą i jakie właściwości oraz sposoby jej wyrobu można poznać? Ten typ herbaty głownie popularny jest w Ameryce południowej w takich krajach ja Argentyna czy Brazylia. Herbaty świata są różne a ten typ jest dość odznaczający się. Nazwa yerba mate podobno jest wymyślona przez jezuitów a historia popularności tej herbaty sięga 17 wieku. Historia jest dość długa i trudno byłoby ją szczególnie odpisać,ale w internecie jest masa artykułów o tym wiec dla ciekawego nic trudnego.




Tradycyjny sposób parzenie herbaty wygląda następująco: susz wsypuje się do około 2/3 naczynie. Następnie (niewiadomo z jakiego powodu) naczynie odwraca się do górny dnem i potrząsa. Kolejna faza to zalanie wodą. Ci którzy maja pojęcie trochę o napojach wiedzą że woda musi byc ostudzona czyli 65-80 stopni. Aby otrzymać pożądaną temperaturę wody należy ją odstawić na 10min a następnie zalać herbatę.

W Ameryce południowej picie takiej herbata jest rytuałem i wykonuje się go w gronie rodziny. Dokładnie tak samo jak herbaty zielone w Chinach tak tu yerba mate. Wynika to z tego że różne kultury mają różne tradycje. W wielkiej Brytanii np pije się herbata earl grey ale w takich krajach jak Polska która nie ma żadnych znanych tradycji względem herbaty pije się wszystko czyli herbaty białe, herbata owocowe i bardzo popularne mieszanki owocowe. Nie możemy narzekać na słaby gatunek tych herbat bo w Polsce są super producenci tego typu produktów,każdy znajdzie coś dla siebie.

01 lutego 2010

Ulubiona herbata


Jedną z moich ulubionych herbat są herbaty smakowe. Nie ma ulubionego producenta herbata choć lipton jest bardzo dobry. W pracy mam dużo rodzajów herbat i kaw ale nikt nie podziela mojego gustu i kupują zwykła czarne herbata wiec muszę ze swojej kasy kupować sobie herbatę.
Cytrynowa już się znudziła więc kupiłam brzoskwiniową i teraz ta piję. Dobre jest to że w przeciwieństwie do tanich i niedobrych herbat w tej torebka starcza na 2-3 herbaty więc jest to jakaś oszczędność.

Czasem gdy mam wolne lubię przejść się do herbaciarni i kupić sobie jaką mieszanki herbaciane. Wszystkie one są w prawdzie w postaci liściastej a ja wole jednak ekspresowe herbatki. No cóż, dopóki nikt nie zmieni swoich upodobań będę musiała kupować sobie sama herbatę,a piję jej na prawdę dużo.

27 stycznia 2010

Mieszanki herbaciane

Mieszanki herbaciane to specyficzne herbaty które powstają z połączenia przynajmniej dwóch składników. Najczęściej spotykane mieszanki herbaciane lub jak kto woli mieszanki owocowe są dostępne w każdej dobrej herbaciarni.

Mieszanka Bora bora - a więc herbata czarna połączona z herbatą zieloną mająca wyrazisty aromat południowych owoców. Mieszanka zawiera dodatki takie jak kwiaty słonecznika, bławatka oraz papayi. Egzotyczna nazwa całkowicie wyraża smak i aromat herbaty.
Japońska wiśnia to kolejna mieszanka herbaciana geograficznie bardzo oddalona od nas (wnioskując po nazwie).Mieszanka herbaty czarnej z herbata zieloną z dodatkiem rodzynek o smaku wiśniowym.

Lampa Alladyna to kompozycja z herbaty czarnej i zielonej z dodatkiem papay, ananasa, truskawki i hibiskusa. Herbata pełna owoców dająca zastrzyk energii oraz bardzo kolorowy wygląd suszonych owoców poprawia nastrój i komfort picia.




Sekret Mnichów - to podobna kompozycja herbaciana do tych wyżej wymienionych.Oprócz połączenia herbaty czarnej i zielonej dołączone są kwiaty jaśminu,nagietka, o bardzo niespotykanym aromacie.

I zielony skoczek czyli już połączenie konkretnych herbat,konkretnych firm. Występuje razem z płatkami słonecznika dając niesamowity aromat.

25 stycznia 2010

Herbata czerwona

Herbata czerwona to całkowicie inna herbata od wszystkich wymienianych i produkowanych na świecie. Jedni twierdzą że jest to tajemnicza herbata,pewnie z tego względu że jej proces powstawania jest ciągle ukrywany. Jest to herbata pełna pozytywnych właściwości którymi są czynne związki biologiczne jak alkaloidy, flawonoidy, wapń, magnez czy witaminę E.Najlepszą herbatą czerwoną jest Pu-Erh liściasta(z liści drzewa Oingmao, które jest królem drzew herbacianych), która ma delikatny aromat i dużą wydajność. Jet to herbata o bardziej gorzkim smaku niż herbata czarna dlatego dodaje się do niej aromaty. Tworzą się takie jakby mieszanki herbaciane, choć nie do końca.




Swój niepowtarzalny aromat oraz właściwości lecznicze zawdzięcza podwójnej fermentacji. Jej właściwości rosną proporcjonalnie do tego ile dane liście leżą. Są takie przypadki gdzie liście czerwonej herbaty leżakują ponad 60 lat w tajemniczych grotach. I tu wchodzimy w sferę herbat których cena osiąga bardzo dużych kwot. Najlepsze właściwości lecznicze,cudowny smak oraz właściwości o których zaraz będzie mowa sprawiają że jest to jednak z najszlachetniejszych herbat na świecie.


A więc wspomniane właściwości to właściwości odchudzające. Picie czerwonej herbaty u osób w wielu 35-55 lat pomaga zrzucić zbędne kilogramy z krótkim czasie. Podczas kuracji oczywiście należy pić herbatę i wyłącznie wodę mineralną. Herbata czerwona liściasta powinna być w ofertach restauracji i kawiarni.Niestety w Polsce jet to rzadkość. Nie byłoby chyba lepszego uczucia jak wyjście z koleżanką na miasto na herbatkę i popijając czerwoną tracimy tłuszcz. Niestety tak to nie działa:)

22 stycznia 2010

Herbaty czarne

Legenda głosi, iż czarna herbata powstała przypadkowo, w wyniku zmoknięcia (powodującego fermentację) ładunku zielonej herbata , przewożonej kliprem do Anglii. To jest chyba najbardziej znana historia w świecie herbat i nikt nie jest w stanie jej potwierdzić. Dla nas nie to żadnego znaczenia jak ktoś kilkaset lat temu wynalazł herbatę. Jest to produkt który pijemy najczęściej a właściwie jedno co nas interesuje to cena. Herbaty w saszetkach to to co nam się kojarzy ze zwykła czarną herbatą. Przechodzi ona cztery główne procesy obróbki.




Te etapy to: więdnięcie, zwijanie, fermentowanie i suszenie. Każdy z tych procesów ma swój unikalny tok który za każdym razem musi przebiegać identycznie. Producent herbat doskonale wie że najlepiej jego herbata smakuje bez zbędnych dodatków.W ten sposób może niepotrzebnie stracić swój smak. Dlatego herbata czarna z dodatkami, owszem występuje,ale bez większego zainteresowania wśród konsumentów. Herbata dla gastronomii i herbata dla restauracji to nic innego jak czarna herbata. English Breakfast to termin jak najbardziej powiązany z herbatą czarną, bo herbata jest najczęstszym napojem pitym podczas posiłków na świecie.

Kończąc opisywać nasz czarny napar watro wspomnieć że jest coś takiego jak herbata on line. Herbaciarnie występują również w realny sposób ale sklep internetowy to szybki sposób na przejrzenie wielu herbaciarni,wraz z obrazkami i opisami herbat.

20 stycznia 2010

Herbaty zielone

Herbata zielona to najstarsza herbata na świecie. Od jej odkrycia minęło już 5000 lat. Nie jest też tajemnicą że odkrywcami tego typu herbaty są Chińczycy. Herbata stanowi najbardziej popularny napój w Chinach i Japonii. Przez wiele tysięcy lat tylko w tych rejonach pito rytualnie ten napój.W dzisiejszych czasach coraz bardziej przekonują się do niej Europejczycy.


Chiny są największym producentem zielonej herbaty na świecie a im plony sięgają 75% zasobów całego świata.W celu otrzymania zielonej herbaty, podczas produkcji świeżo zebrane liście pozostawia się do przeschnięcia i poddaje obróbce cieplnej, co powstrzymuje fermentację. A więc bez fermentacji liście wciąż zostają zielone ich właściwości lecznicze nie ulegają zmianie. Poprzez idealnie dobraną formę obróbki herbata zielona utrzymuje w sobie duże ilości witaminy C co stawią ją na pierwszym miejscu w takim rankingu.




Z zielonej herbaty produkowane są najbardziej znane mieszanki herbaciane. Owoce i inne herbaty łączą się z zieloną tworząc aromatyczną kompozycje. Wszystkie procesy które przechodzą liście zielonej herbaty nie zabijają jej właściwości,aromatu i koloru. Jest to bardzo dobra cech bo wiele herbat nie może się nią poszczycić.
W niektórych rejonach Chin wszystkie procesy czyli zbieranie liści,ich suszenie i zbieranie ususzonych wciąż odbywa się w sposób ręczny.Jest to rzadka metoda ale warto zaznaczyć ze występuje.


Można powiedzieć że herbaty zielone są pod każdym względem naj i to jest prawda. Produkowane na największa skalę o najbardziej leczniczych właściwościowych staną się z biegiem lat najpopularniejszą herbata świata.

18 stycznia 2010

Herbata biała

Herbata biała jest pochodzenia chińskiego. Głownie produkowana jest w Chinach i w błędzie jest ten kto myśli że jest to tania,słabo jakościowa rzecz. Herbata biała liściasta należy do najdroższych herbat na świecie. Cena za 100 gramów sięga nawet 100 zł.

Herbata biała powstaje z młodych pączków i zostają zerwane gdy nie są jeszcze rozwinięte. Ten proces jest możliwy tylko w wiosnę. Częstym działaniem jest ochranianie krzewów przed słońcem w celu zapobiegania wytwarzanie się chlorofilu. Pączki zaraz po zerwaniu więdną i są suszone. Taki gatunek herbaty nie sprzedaje się w postaci herbata w saszetkach. Nic tego typu,żadnych herbat ekspresowych. Pełnia aromatu możliwa jest tylko dzięki zaparzeniu dużych aromatycznych liści. Jest to jedyna herbata przy której panują takie rygory. Czekanie na odpowiedni moment zbioru, przestrzeganie metod zbioru i procesów obróbki.

Herbata biała będąca już gotowym produktem do spożycia jest koloru lekko srebrnego.

06 stycznia 2010

Herbata dla kawiarni

Herbata w kawiarni jest czymś najzwyklejszym na świecie. Obok kawy stanowi najbardziej popularny napój świata. Herbata biała, herbata czarna, herbata czerwona liściasta, herbata zielona to pozycje w kawiarniach. Wybór jest duży a ludzie i tak często piją to do czego są przyzwyczajeni. Tak czy siak herbata w kawiarni znajdować się powinna.

Mieszanki herbaciane to według wielu dobry pomysł na poszerzenie oferty kawiarni. Tego typu herbat nie można często dostać w lokalach gastronomicznych więc sięgamy po nie w domu. I tu pojawia się pojęcie sklep herbaciany. Są dwie drogi wyjścia.Albo wybrać się do takiego sklepu (a najpierw go znaleźć) lub herbata online. Obie opcje są dobre,lecz trzeba wybrać która jest lepsza. Obie są dobre i mają w swoich ofertach prawie wszystkie typy herbat z każdego zakątku świata.

Może podzielny ich tak. Sklep herbaciany jest lepszy w sprzedaży takich produktów jak herbaty zielone, herbaty czarne i wszystkie herbaty w saszetkach a sklepy online mieszanki owocowe i mieszanki herbaciane. Nie każdą herbaciarnie jest stać sprowadzać najlepsze herbaty z całego świata, a dla sklepów internetowych nie jest to żaden kłopot.

Jednym słowem każda herbata ma swoje indywidualne właściwości,pomaga na coś innego i ma inny smak. Wielu smakoszy i koneserów zaleca pić herbatę w szczególności zieloną. Jest to z pewnością lepszy napój do obiadu niż napoje gazowane pełne chemii.