Skąd ta nazwa? Czy osoba która wymyśliła ten specjał miała na myśli żeby herbatniki jeść do herbaty? Chyba jednak nie o to chodzi. Herbatniki były wypiekane bo wierzono ze zawarta w niej soda będzie działała pozytywnie na trawienie. Całkowicie od samego początku chodziło o trawienie nie o spożywanie tego ciastka razem z herbatą. W 1892 roku została wymyślona receptura wypiekania ciastka. Od tego czasu wiele się zmieniło. W dzisiejszych czasach bardziej jesteśmy skłonni do jedzenia herbatników z herbatą. Herbatniki sprzedawane w sklepie nie zawierają dużo sody więc ich główne działanie zostało odstawione na bok. Teraz herbatniki mają za zadanie zachęcać czekoladą oraz zawartością mleka. Wszystko oczywiście zależy od rodzaju herbatników ale te które są najbardziej dostępne właśnie zawierają duże ilości mleka.
Oczywiście fajnie aby herbata czarna z dodatkami pojawiła się obok herbatników. Sam nie raz zajadałem się tym smakołykiem gdy miałem ochotę również na herbatę. Jest to bardzo fajne połączenie i w dodatku zdrowe. Nie kupuję reklamowanych herbatników lecz te bardziej nastawione na pełno-ziarnistość. Mam obok sklep w którym sprzedają super herbatniki domowej roboty. W połączeniu z herbatą jest to super pomysł np na podwieczorek.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz