Herbata przy wigilijnym stole

W dniu dzisiejszym możemy jedynie wspominać tegoroczne święta Bożego Narodzenia. Miejmy nadzieję, że większość z nas odpoczywała maksymalnie dużo, aby teraz przystąpić do codziennych obowiązków ze wzmożoną siła i motywacją. Święta to coś więcej niż prezenty, choinka i wielogodzinne przygotowania w kuchni. Święta to spotkanie rodzinne przy którym jest herbata, ciasto i inne smakołyki. Bardzo długie przesiadywanie przy stole tuż po zjedzeniu wigilijnej kolacji to czas, którego nie da się zmierzyć jakąkolwiek jednostką wartości.

Dobra herbata i świetne ciasto to powód dla którego warto pozostać przy stole i rozmawiać. Czy w typowej polskiej rodzinie jest szansa na taki scenariusz? Oczywiście, że jest, choć herbatę często zastępuje butelka dobrego trunku. To niechlubna praktyka, która nijak nie ma się do świętowania Bożego Narodzenia.

Istnieje wiele herbat, które zainteresują nawet największych smakoszy napojów wyskokowych. Różnorodność smaków mogła być kluczem do sukcesu podczas wigilii. Teraz już na to za późno, ale wiem, że mnóstwo ludzi kupowało świetne herbaty właśnie na to świąteczne spotkanie rodzinne, aby pogodzić przybyłym gościom. To bardzo dobra wiadomość!

Herbata dla biednych

Okres jesienny i zimowy to dla najbiedniejszych obywateli naszego kraju bardzo trudny czas. W Polsce obecnie setki tysięcy ludzi jest bezdomnych albo żyją na granicy ubóstwa. W cywilizowanym kraju taka sytuacja jest niedopuszczalna, a nawet jeśli to trzeba zrobić wszystko, aby takiej grupie ludzi pomóc. Podczas zbliżających się bożonarodzeniowych świąt wiele miast organizuje otwarta wigilię. Otwarta oznacza, że każdy kto ma chęć może przybyć o określonej godzinie do ośrodków pomocy społecznej albo podobnych miejsc i może zjeść ciepły posiłek. Jeden darmowy obiad?To bardzo mało.

Przez cały rok najbiedniejsi mogą przychodzić do miejskich ośrodków pomocy i tam otrzymać darmowy posiłek. Problem jest w tym, że potrzebujących jest znacznie więcej niż budżet przeznaczony na zakup jedzenia. Wróćmy jednak do zimy....

Większość z nas może się domyślać ile kosztuje ugotowanie jednego obiadu. Niektórych miast po prostu na to nie stać. Dobrym kompromisem w tej sytuacji jest zorganizowanie punktów rozdających herbatę. Herbata dla biednych to mój osobisty pomysł. Z pewnością nie ma jakichkolwiek szans na akceptację władz miasta. Z drugiej strony rozgrzewająca herbata dla tych, których nie stać na gorący napój jest pomysłem bardzo dobrym. Nie chodzi tu jednak o herbatę kupioną w najtańszej hurtowni, której smak nie przypomina kompletnie smaku dobrej herbaty. Jeśli rozdawać herbatę to taką która rozgrzeje i zasmakuje.

Z drugiej strony pomysł bardzo dobrze pasuje do innego problemu z którym wielu z nas boryka się na co dzień. Opóźnienia pociągów, kilkudziesięciominutowe oczekiwanie na mrozie to nagroda za kupno drogiego biletu na państwową kolej. Jako formę rekompensaty można uznać ciepłą herbatę, z której mogliby skorzystać oczekujący pasażerowie. Pomysł jak na polskie realia kompletnie urwany z choinki, ale czy nie można pomarzyć...?

Herbata Lapacho

Znamy dziesiątki rodzajów herbat, które są dostępne w wielu herbaciarniach czy sklepach internetowych. Istnieją również herbaty, których dostępność nie jest tak łatwa i prosta, a sama herbata interesuje nas choćby sposobem pozyskiwania jej z natury. Herbata Lapacho to napar przyrządzany z wewnętrznej części kory drzewa Tabebuja. Roślina ta ma wiele gatunków z których również pozyskuje się produkt na napar. Przez wiele wieków herbata Lapacho przyrządzana była przez Indian zamieszkujących Amerykę Południową (Boliwia, Paragwaj, Peru). Herbata ta miała zadziwiająco silne działanie na przeróżne dolegliwości.

Jak każda herbata, również i ten napar miał swoje niepożądane właściwości. Obecność lapacholu sprawiała, że niektórzy uważali ją za herbatę toksyczną dla ludzkiego organizmu. Jak pokazuje historia, herbata Lapacho była zbawienna dla Indian. Niesamowite jest to, że tak pięknie wyglądające drzewo posiada w sobie takie bogactwo lecznicze jak i aromatyczne. Ameryka Południowa to kopalnia niesłychanie smacznych i posiadających ciekawą historię herbat. Warto sięgać po wszystkie rodzaje herbat, które pochodzą z tamtej części świata.

Interes w sieci

Nie ukrywam, że jestem zapisany do wielu sklepów internetowych sprzedających herbatę i zauważyłem stałą tendencję w ostatnich tygodniach. Otóż lato nie jest sprzyjającym okresem dla producentów herbat. Ludzie wolą chłodzić się zimnymi napojami, wodą a co poniektórzy alkoholem. Wakacje i herbata to często bardzo odległe od siebie pojęcia. Producenci herbat nie mogą sobie pozwolić na kilkumiesięczny przestój w sprzedaży wyśmienitego napoju. Wymyślane są przeróżne promocje, darmowe wysyłki i proponowanie nowych mieszanek herbacianych. Właśnie o tym chciałbym napisać.

Każdego poranka otwierając skrzynkę poczty elektronicznej mogę zobaczyć ofertę którejś z herbaciarni internetowych. Wszystkie oferty są przeraźliwie podobne. Skąd to wynika? Zasada jest prosta: jeśli znana herbaciarnia wysyła do swoich klientów ofertę darmowej wysyłki jeśli zrobimy zakupy powyżej 100zł to automatycznie reszta sklepów internetowych kombinuje co zaoferować swoim stałym klientom, aby przypadkiem nie zrobili zakupów u konkurencji. Po takiej akcji następnego dnia widzę na swojej skrzynce kolejnej maile o darmowej przesyłce od 50, 30zł aż wreszcie dostaniemy każde zamówienie za darmo.

Herbata na rynku internetowym to bardzo dobry towar, który w najlepszym okresie sprzedaje się bardzo dobrze. Nic dziwnego, że ciągle powstają nowe internetowe herbaciarnie i już mało ważne jest to, że oferują dokładnie ten sam asortyment co cala reszta, ale to, że próbują wzbogacić się na świetnej herbacie. Jestem zwolennikiem dobrych smaków i cieszę się z tego, że panuje taka konkurencja na rynku. Z pewnością w przyszłości zaprocentuje to nowymi pomysłami na herbatę.

Herbata latem

Kiedyś już przerabialiśmy temat picia herbaty w upalne dni, ale dziś temat zdecydowanie musi powrócić. Trudno jest przyznać rację osobie która chwali sobie picie herbaty gdy za oknem temperatura wynosi 30 stopni. Niezrozumiałe jest aby w taki dzień spożywać napoje o podwyższonej temperaturze, choć dla niektórych nie jest to problem. Herbata ma właściwości wysuszające. Wiem, wiem, mamy miliony zwolenników herbaty którym nie podoba się gdy mówi się coś złego o ich "magicznym" napoju. W lato gry nasz organizm potrzebuje ogromnej ilości wody, dostarczenia mu ciepłej herbaty jest wg mnie samobójstwem.

Zdania są podzielone ale ja zdecydowanie należę do przeciwników picia herbaty w upalny dzień. Naturalnym odruchem podczas upałów jest szukanie orzeźwienia. Gdy jesteśmy na zewnątrz szukamy cienia, a gdy siedzimy w pracy chętnie napilibyśmy się zimnego soku czy wody. Gdzie tu miejsce na herbatę?A no właśnie. Zatem czy herbata nie jest nieświadomym pogarszaniem swojej sytuacji? Herbata uzależnia i to nie podlega żadnej dyskusji. Nie jest to bardzo negatywne uzależnienie, ale jednak nim jest. Przychodząc do pracy robimy sobie kawę lub herbatę nawet nie myśląc, że zimny napój byłby niczym zbawienie.

Najważniejsze w tym temacie jest dostarczenie płynów do organizmu. Czy będzie to w formie ciepłej herbaty, wody, soku czy kawy warto jest pić, aby nie nabawić się niepotrzebnych dolegliwości. Zawroty słowy, ospałość i ogólny brak energii to znak, że w naszym organizmie dzieją się złe rzeczy. W lecie częstym winowajcą jest brak spożywania wystarczającej ilości płynów.

Herbata wiśniowa

Zależało mi na tym aby znaleźć herbatę która będzie idealnie pasować do zbliżającej się wiosny. Wprawdzie za oknem nie jest najprzyjemniej, ale znawcy pogody mówią, że od poniedziałku-wtorku powinno być o wiele lepiej. Myślę że herbata wiśniowa jest herbatą odpowiednio odnoszącą się do zbliżającej pory roku. I właśnie nią dziś opiszę.

Herbata wiśniowa to nic innego jak herbata owocowa. Znamy wiele herbat owocowych, nie ukrywam, że to na tych herbatach opiera się cały biznes herbaciany. Mieszanki herbaciane są kupowane w każdym sklepie. Jak sama nazwa mówi herbata wiśniowa jest herbatą zawierającą w sobie ekstrakt z wiśni. Różne firmy robią herbaty w różny sposób. Wydaje mi się że ekspresowa herbata wiśniowa nie oddaje całego smaku tego owocu. Herbaty wiśniowe liściaste z suszonymi wiśniami to herbata która smakuje najlepiej. Wszystko inne wrzucam do worka z napisem "sztuczne", ponieważ tania herbata wiśniowa po prostu nie może być naturalna.

Każdemu z nas kiedyś zdarzyło się napić herbaty wiśniowej. Jest to dobra herbata która wprawdzie nie zwala z nóg, ale należy do tych lepszych gatunkowo. Znam osoby które dosłownie szaleją za tym rodzajem herbaty i szczególnie nie przeszkadza im to, że piją herbatę z torebki. Każdy człowiek ma inne gusta i inne wymagania względem herbaty. Na początek wiosny moim zdaniem herbata wiśniowa będzie idealna. Powinna rozbudzić w nas uśpione w zimę zmysły i poprawić samopoczucie.